Espresso

爱恨分明的牡羊，如同古代惩奸除恶的侠客侠女一般，有着与生具来的侠义心肠。热情有活力的他，生命力特别旺盛，遇到困难绝不轻言退缩，喜欢迎向挑战的个性，让他们像离了弦的箭，笔直朝红心飞去。为了配合牡羊急促的脚步，一杯热情洋溢的意大利浓缩咖啡正是最理想的选择。煮得快，喝的快，浓郁滚烫的意大利浓缩咖啡，最能为牡羊的冲劲添加动力！

好想好想我的星座咖啡也有一则浪漫传说，可惜性情激烈的牧羊座却没有一段轰轰烈烈的爱情传说。。。既然没有故事，那么就写意大利浓缩咖啡的点滴。。。

意大利浓缩咖啡就是Espresso，有on the spur of the moment与for you 的意思。为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能，冲制一杯完美的Espresso需要世界上炒得最熟的一种咖啡豆，研磨成很细的咖啡粉末，以极热但非沸腾的热水，借由高压瞬间冲过咖啡粉，将咖啡的精华完全萃取出来，从而得到一杯香醇浓厚的咖啡。Espresso的表面通常会浮着一层红棕色薄薄的咖啡脂(crema)，而这就是Espresso诱人香味的来源。由于Espresso是高浓缩的咖啡，所以都使用小杯品尝。

一个小小的杯，盛着香浓醇滑的咖啡，让人感到它的精妙、典雅和珍贵。不管是煮咖啡时弥漫出来的芬芳，还是饮用后浓苦的口味，都让人回味无穷。也许这也代表着我的爱情吧，深深的情，虽然短暂，虽然苦涩，但是没有后悔，没有憎恨，留下来的也只剩百般滋味的回忆。

如果你感到你的爱情也是一杯Espresso,请不要感到悲哀。因为Espresso是调式咖啡的基础。滋味浓厚的Espresso，加入热水就成了美式咖啡；加入牛奶和肉桂粉，就成了Latte, 多加奶泡则是Cappuccino；加入牛奶和巧克力酱，可成了Mocha; 只加奶泡，则成了Macchiato; 加鲜奶油，又成了香甜的Espresso Con Panna。不同的机遇，让Espresso有不同的结局。可是无论最后的味道是怎么样的，总是有苦有甜，有些酸涩也有些浓郁，但是它最后还是一杯醇香的咖啡，而你的爱情也亦然。

愿所有人的爱情，像咖啡遇到牛奶，从此虽苦亦甜，不再孤单。